SOPA DE PEIXE (cabeça de peixe)

Para quem quer a sopa de peixe tão simples...

Então vamos lá !

Ingredientes:

Cabeça de peixe (pus de pescada) e pode por outro tipo cabeça de peixe

3 batatas médias

3 cenouras médias

1 cebola média

Azeite 

sal q.b.

coentros picados q.b.

Preparação:

No copo deita 800 gr de água e o peixe no cesto e programar +/- 10 a 15 min/varoma/vel.1.

Retire o cesto e pões os restantes ingredientes menos coentros picados e programe 20 min/100ºC/vel.1. Quando terminar o tempo e triture 1 min/vel.3-5-7 (progressivamente).

Deite o peixe já desfiado e coentros picados e programe 3 min/100ºC/vel.colher e inversa. E pronto de servir!