PÃO DA SUSY

Fiz pão da Susy. Foi tirada a receita no blog da Susy: http://susybimbolica.blogspot.pt/2015/09/pao-da-susy.html

Ingredientes:



500gr de farinha tipo 65

1 colher de chá de açúcar

25gr de fermento de padeiro fresco

330gr de água

1 1/2 colher de chá de sal

2 colheres de sopa de azeite

Preparação:

Deite a água, açúcar, e o fermento no copo e programe 2 min / 37° / vel 3.

Junte a farinha, sal, e o azeite e programe 5 min / vel espiga

Se a massa ainda estiver muito pegajosa, deite mais um pouco de farinha e programe mais alguns segundos vel espiga.

Retire a massa para um balcão com farinha, molde os pães ao seu gosto, com as mãos enfarinhadas ( se ficar massa agarrada á faca, deia uns Toques de Turbo )

Coloque os pães num tabuleiro com uma folha de papel vegetal, e leve ao forno pré aquecido a 220° ( sem ventilação ) por cerca de 25 minutos

Coloque uma taça com água no fundo e durante a cozedura borrife os pães com água, para ficarem com uma crosta bonita e crocante.